บริทตานี โคห์น นักโภชนาการจากสถาบันด้านสุขภาพในนิวยอร์ก จึงแนะให้หมั่นสังเกตร่างกายตนเองบ่อยๆ และถ้าพบ5 สัญญาณร้ายต่อไปนี้ แสดงว่าร่างกายเริ่มเป็นโรคขาดสารอาหารแล้ว

         สัญญาณเตือนภัยแรกคือ กล้ามเนื้อเกิดตะคริวบ่อยๆ แสดงว่าระดับแมกนีเซียมในร่างกายไม่สมดุล ต่อมาคือรู้สึกแขนขาชาเหมือนมีเข็มหมุดมาทิ่มแทง บ่งชี้ว่าระดับวิตามินบี โดยเฉพาะบี 6 โฟเลต และบี 12 ในร่างกายต่ำ ตามมาด้วย อาการกระหายน้ำแข็งหรือน้ำเย็นๆ อย่างมาก แสดงให้เห็นว่าร่างกายขาดธาตุเหล็ก

        ส่วนสัญญาณที่ 4 คือ เล็บมือและเท้าเปราะ หักง่าย ก็ชี้ให้เห็นว่าธาตุเหล็กต่ำมาก ควรรับประทานเนื้อสัตว์หรือถั่วเพิ่ม และสุดท้ายเป็นโรคปากนกกระจอก ฟันธงเลยว่าขาดวิตามินบีและอาจได้รับวิตามินซีไม่เพียงพอ